[경영,경제] [경제학] 풀무원 기업분석
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작성일 23-01-11 14:28
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- 재배 과정에 화학 비료를 과다하게 사용한 원료는 쓰지 않는다.
2. 기업 능력의 analysis : Value Chain
(1) 본원적 활동(Primary Activities)
1) 구매, 재고 및 원자재 관리(Inbound Logistics)
① 신선하고 안전한 원료를 사용한다.’라는 초기의 경영이념을 통하여 그 동안 독특한 기업 문화를 형성해 온 기업이다.
풀무원은 초기의 어려움을 딛고 1984년 5월 ‘풀무원식품(주)’으로 법인화하여 1995년 상장회사로 되기까지 10여년 동안 두부, 콩나물로 대변되는 생지향 식품과 장류, 면류, 유지류, 건강보조식품, 생수사업 등 의욕적인 사업을 전개해왔고, 최근에는 화장품사업과 생활용품 사업, 유통사업에까지 진출하였다.
풀무원은 경기도 양주에 있는 생활공동체 풀무원 농장의 정신인 정심(正心), 정농(正農). 정식(正食)에 바탕을 두고, ‘자연과 인간이 잘 어우러진 바른 식문화를 이룩하여, 모든 사람이 건강한 삶을 누릴 수 있도록 하는 종합 식품 회사를 이룩한다.
- 독성물질의 잔류성분(成分)으로부터 안전한 원료를 선별, 사용한다.
…(투비컨티뉴드 )
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설명
풀무원 기업analysis
1. 기업introduction
- 1981년 5월 ‘풀무원 무공해 농산물 직판장’이라는 서울 강남구 압구정동의 한 조그만 야채 가게에서 출발한 풀무원은 ‘내 가족이 안심하고 먹을 수 있는 식품을 전한다’라는 정신으로 식품을 양의 시대에서 질의 시대로 전환시키는 등 식품에 ‘질의 개념(槪念)’을 도입하여 우리 나라 식품 산업에 새로운 방향을 제시해온 대표적인 기업이다.
- 소비자의 안전성 우려 논란이 있을 경우 사용하지 않는다.
- GMO는 사용하지 않는다.
- 장기 보관 및 품질의 안정화를 위해 방부 처리 하거나 방사선 조사 처리한 원료는 사용하지 않는다.
